उपयोग:
एल-फेनिलालानिन (एब्रेभिएटेड फे) आवश्यक अमीनो एसिड हो र प्रोटीनमा फेनिलालानिनको एक मात्र रूप हो। यो १ common साधारण अमीनो एसिड मध्ये एक हो, र मानव शरीरमा आठ आवश्यक एमिनो एसिड मध्ये एक हो।

पौष्टिक पूरकको रूपमा ， L-phenylalanine alanine को मिथाइल समूह, वा alanine को टर्मिनल हाइड्रोजनको ठाउँमा एक फिनाइल समूह को लागी बन्जाइल समूह को रूप मा हेर्न सकिन्छ। शरीरमा चिनी र फ्याट मेटाबोलिजमको शरीरको चयापचयमा भाग लिन फेनिलालाइन हाइड्रॉक्सीलाज क्याटालिसिस ऑक्सीकरण टायरोसिनमा पाइन्छ, र टायरोसिन महत्त्वपूर्ण न्यूरोट्रान्समिटर र हर्मोनको साथ सिंथेटिक।

L-phenylalanine एक जैव सक्रिय सुगन्धित एमिनो एसिड हो। यो एक आवश्यक एमिनो एसिड हो जुन मानव र जनावरहरूले आत्म-संश्लेषण गर्न सक्दैन। प्रत्येक दिन २.२ जी एल फेनिलालानिनको सेवन गर्नु आवश्यक छ। मानव शरीरका लागि आठ आवश्यक एमिनो एसिड मध्ये एकको रूपमा, यसलाई फार्मास्यूटिकल र फूड एडिटिभ उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ। यो एमिनो एसिड ईन्जेक्शनको महत्त्वपूर्ण अंश हो। खाद्य प्रसंस्करण उद्योगमा, L-phenylalanine बेकरी खानामा थप्न सकिन्छ। र फेनिलालानिनको पोषण बढाउन सकिन्छ र ग्लुसाइडको साथ एमिडो-कार्बोक्सीलेसन द्वारा।

L-phenylalanine खाद्य पदार्थ सुगन्ध बढाउन र आवश्यक एमिनो एसिड को सन्तुलन राख्न सक्नुहुन्छ। फार्मास्युटिकल उद्योगमा, एल-फेनिलालानिन केही एमिनो एन्टिकान्सर फार्मास्यूटिकल्स जस्तै फोर्माइल्फाल्फानम र इत्यादिको मध्यवर्तीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो एड्रेनालिन, थाइरोक्सिन र मेलानिन उत्पादन गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ। अर्को महत्त्वपूर्ण अनुप्रयोग एल-एस्पार्टिक एसिडको साथ एस्पार्टम संश्लेषण गर्नु हो।

L - फेनिलालानिन महत्वपूर्ण खाद्य योजकको मुख्य कच्चा माल हो - मिठाई Aspartame (Aspartame)। शरीरमा आवश्यक अमीनो एसिड मध्ये एकको रूपमा, L-phenylalanine मुख्यतया औषधि उद्योगमा एमिनो एसिड ट्रान्सफ्यूजन र एमिनो एसिड औषधिहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ।
निर्दिष्टीकरण